日帰りプラン

北海道余市町～小樽　お酒と出会う日帰り旅行

2016/8/20
日帰りプラン, 北海道
投稿者: ookinaki

北海道余市町は日本海に面する漁業と農業の町。その中でひときわ注目を浴びているのは「ニッカウヰスキー」。今回はNHKドラマの舞台となったニッカウヰスキーの工場から小樽の酒蔵まで、お酒好きな方に嬉しい旅行を紹介したいと思います。

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タイムテーブル

9：00	余市蒸留所 -ニッカウヰスキー工場-
12：00	余市ワイナリー
15：00	田中酒造の亀甲蔵 -小樽-

余市蒸留所 -ニッカウヰスキー工場-

出典： http://www.nikka.com/distilleries/yoichi...

目安時刻・・・9：00

JR余市駅から歩いて数分でいける「ニッカウヰスキー」工場。こちらの蒸留所は世界で唯一の石炭直火焚き製法！！9月はその石炭直火焚きが見学できるそうですよ。

ガイド付きで工場見学をされる場合は予約が必要とのことですが、ウイスキーの製造工程について詳しく紹介してくれます。フリーの見学の場合はガイドマップを観ながら敷地内を自由に見学ができます。

工場内を見学の後はウイスキーの試飲があり、お酒が飲めない方はリンゴジュースが試飲できます。もちろん、車で行かれた場合もリンゴジュースになります。

住所	北海道余市郡余市町黒川町7-6
アクセス	JR余市駅から徒歩約3分
定休日	2016年12月25日〜1月7日
公式HP	Warning: file_get_contents(http://www.nikka.com/guide/yoichi/about.html): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 404 Not Found in /home/slc/plan-ja.com/public_html/wp-content/themes/core_tcd027/functions.php on line 76 http://www.nikka.com/guide/yoichi/about.html

余市ワイナリー

出典： http://4travel.jp/travelogue/11029528...

目安時刻・・・12：00

次はランチとワイナリーを楽しみましょう。

1974年に醸造が始まった「余市ワイン」。2011年にオープンしたワイナリーはレストランやギャラリー＆アトリエが立ち並んでいます。また、その年には余市町が北海道内初の「ワイン特区」に認定されました。

こちらのレストランは窯焼きピッツァ、ハンバーグや牛肉の赤ワイン煮込みなどのお肉料理。カフェではパンやぶどうのソフトクリームも人気があります。

余市にはワイナリーがいくつかあるので、ワイン好きな方は他のワイナリーをハシゴするのも楽しいでしょうね。もちろん試飲もありますよ。

住所	北海道余市郡余市町黒川町1318
アクセス	JR余市駅から車で10分
公式HP	Index of /
参考	Wineries Guide \| 余市ワインツーリズムプロジェクト

田中酒造の亀甲蔵 -小樽-

出典： https://hokkaido-labo.com/otaru-tanaka-b...

目安時刻・・・15：00

余市を背にし、次は小樽まで行ってみましょう。余市と小樽は車で約40分。JRは約1時間ぐらいです。移動にバスを使うのもいいですよ。

「田中酒造　亀甲蔵」は小樽の歴史的建造物に指定されていて、「仕込み」の見学と亀甲蔵の直出しの「しぼりたて生原酒」ほか日本酒約10種類を無料で試飲できます。

酒造りは通常、冬場に仕込む「寒造り」が一般的ですが、亀甲蔵では一年中日本酒の仕込みを行う「四季醸造蔵」になっており、仕込みをいつでも見学することができるようになっています。

大吟醸酒の搾り作業後は店頭にて吟醸粕を販売をしており、香り・味が良く大人気商品のようです。その他に季節限定酒や数量限定酒も作られていて、季節ごとに様々なイベントが開催されています。詳細は田中酒造株式会社の運営するFacebookページを参照すると良いでしょう。

住所	北海道小樽市信香町2番2号
アクセス	ＪＲ南小樽駅から徒歩約10分
公式HP	小樽の造り酒屋　田中酒造株式会社
参考	https://www.facebook.com/%E7%94%B0%E4%B8%AD%E9%85…